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Monografía (UCV3643 / )

Código de Pedido:

547.756 BLO 1974

Autor:

Blout, E. R. Bovey, F. A. Goodman, M. Lotan, N.

Título:

Peptides, polypeptides and proteins.

Conferencia:

Symposium on Poly Aminoacids, Polypeptides, and Proteins and their Biological Implications, Israel, Mayo de 1974.

Datos de publicación:

John Wiley, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

644 p. Conferencia en Inglés.

Temas relacionados:

AMINOACIDOS. CONGRESOS. PROTEINAS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 2 ejemplares.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 2 ejemplares.
Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Activo 2 ejemplares.

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Monografía (UCV3714 / )

Código de Pedido:

641.12 SCR 1971

Autor:

Scrimshaw, Nevin S. Altschul, Aaron Mayer.

Título:

Amino acid fortification of protein foods.

Datos de publicación:

MIT, Cambridge, Estados Unidos.

Características:

664 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

ALIMENTOS ENRIQUECIDOS. CONGRESOS. NUTRICION. PROTEINAS. AMINOACIDOS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV3723 / )

Código de Pedido:

613.282 CHE 1989

Autor:

Cheftel, Jean-Claude. Cuq, Jean-Louis. Lorient, Denis.

Título:

Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas.

Datos de publicación:

Acribia, Zaragoza, España.

Características:

346 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

PROTEINAS. PROTEINAS DE LA SANGRE. PROTEINAS EN LA NUTRICION HUMANA. AMINOACIDOS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Reserva 1 ejemplar.
Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCW2566 / )

Código de Pedido:

547 PIN 1982

Autor:

Pine, Stanley H. Cram, Donald J. Hammond, George Simms. Hendrickson, James Briggs.

Título:

Química orgánica.

Datos de publicación:

McGraw-Hill, Madrid, España. 2a. ed.

Características:

1088 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

QUIMICA ORGANICA. COMPUESTOS ORGANICOS. MOLECULAS. ENLACES QUIMICOS. ESTEREOQUIMICA. ESPECTROSCOPIA. SINTESIS ORGANICA. CARBOHIDRATOS. AMINOACIDOS. PEPTIDOS. PROTEINAS. FOTOQUIMICA. ELECTROQUIMICA.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Activo 4 ejemplares.

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Monografía (UCW2626 / )

Código de Pedido:

572 LEH 1984

Autor:

Lehninger, Albert L.

Título:

Principios de bioquímica.

Datos de publicación:

Omega, Barcelona, España.

Características:

2 v. Libro en Español.

Temas relacionados:

BIOQUIMICA. CELULAS. BIOMOLECULAS. AGUA. AMINOACIDOS. PROTEINAS. ENZIMAS. CARBOHIDRATOS. LIPIDOS. BIOENERGETICA. FOTOSINTESIS. HORMONAS.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Activo volumenes.

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Monografía (UCW4551 / )

Código de Pedido:

589.3 ARA 1964

Autor:

Aránguiz Branttes, Patricia. Muñoz Castro, Gloria.

Título:

Aminoácidos totales y libres en algas.

Tesis:

Profesor de Biología y Química.

Profesor Guía:

Horvat Suppi, Alejandro.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

51 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

ALGAS MARINAS. ALGAS. ASPECTOS ECONOMICOS. CHILE.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Tesis 2 ejemplares.

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Monografía (UCW6066 / )

Código de Pedido:

543.089 CAR 1963

Autor:

Cárdenas Ponce, Sonia.

Título:

Aminoácidos totales en drosophila.

Tesis:

Profesor de Biología y Química.

Profesor Guía:

Horvat Suppi, Alejandro.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

34 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

CROMATOGRAFIA.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Tesis 3 ejemplares.

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Monografía (UCX9239 / )

Código de Pedido:

572.84 UMB 1952

Autor:

Umbreit, Wayne William.

Título:

Metabolic maps.

Datos de publicación:

Burgess, Minneapolis, Estados Unidos.

Características:

439 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

METABOLISMO. AMINOACIDOS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCZ0684 / )

Código de Pedido:

612.39 ROB 1979

Autor:

Robinson, Corinne H.

Título:

Fundamentos de nutrición normal.

Datos de publicación:

Continental, Ciudad de México, México.

Características:

606 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

NUTRICION. ALIMENTOS. CONSUMO DE ALIMENTOS. PROTEINAS. AMINOACIDOS. LIPIDOS. VITAMINAS. DIETETICA. OBESIDAD. DESNUTRICION. CALORIAS NUTRICION. METABOLISMO.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Filosofía y Educación en Fondo Pasivo 1 ejemplar.

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Monografía (UCZ4855 / )

Código de Pedido:

547 HAR 1995

Autor:

Hart, Harold. Hart, David J. Craine, Leslie E.

Título:

Química orgánica.

Datos de publicación:

McGraw-Hill, Ciudad de México, México. 1a. ed.

Características:

578 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

QUIMICA ORGANICA. ENLACES. COMPUESTOS ORGANICOS. ALCOHOLES. ACIDOS. POLIMEROS. AMINAS. CARBOHIDRATOS. AMINOACIDOS. ACIDOS NUCLEICOS.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Activo 62 ejemplares.
Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 11 ejemplares.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Reserva 4 ejemplares.

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Monografía (UCU0268 / )

Código de Pedido:

572.6 CRE 1993

Autor:

Creighton, Thomas E.

Título:

Proteins: structures and molecular properties.

Datos de publicación:

W. H. Freeman, Nueva York, Estados Unidos. 2a. ed.

Características:

507 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

QUIMICA. PROTEINAS. AMINOACIDOS. BIOSINTESIS DE PROTEINAS. ENZIMAS. CATALISIS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCU2968 / )

Código de Pedido:

631.417 STE 1982

Autor:

Stevenson, F. J.

Título:

Humus chemistry: genesis, composition, reactions.

Datos de publicación:

John Wiley, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

443 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

AGRICULTURA. BIOQUIMICA. SUELOS. HUMUS. QUIMICA DE LOS SUELOS. PROPIEDADES DEL SUELO. AMINOACIDOS.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCU3809 / )

Código de Pedido:

543.089 ZEC 1950

Autor:

Zechmeister, L.

Título:

Progress in chromatography 1938 - 1947.

Datos de publicación:

John Wiley, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

368 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

CROMATOGRAFIA. ADSORCION. COLORMETRIA. TECNOLOGIA QUIMICA. ENZIMAS. AMINOACIDOS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Pasivo 1 ejemplar.

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Monografía (UCU3813 / )

Código de Pedido:

543.089 LED 1960

Autor:

Lederer, Edgar. Lederer, Michael.

Título:

Cromatografía: revisión de sus principios y aplicaciones.

Datos de publicación:

El Ateneo, Buenos Aires, Argentina. 2a. ed.

Características:

752 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

CROMATOGRAFIA. QUIMICA ANALITICA. REACCIONES QUIMICAS. EQUILIBRIOS QUIMICOS. IONES. IONIZACION. ALCOHOLES. FENOLES. HIDRATOS DE CARBONO. LIPIDOS. AMINOACIDOS. PEPTIDOS. VITAMINAS. HORMONAS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 2 ejemplares.

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Monografía (UCU3927 / )

Código de Pedido:

572 FRU 1958

Autor:

Fruton, Joseph S.

Título:

General biochemistry.

Datos de publicación:

John Wiley, Nueva York, Estados Unidos. 2a. ed.

Características:

1077 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

BIOQUIMICA. PROTEINAS. BIOTECNOLOGIA. AMINOACIDOS. ENZIMOLOGIA. REACCIONES QUIMICAS. METABOLISMO.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCU4068 / )

Código de Pedido:

547.75 GRE 1961

Autor:

Greenstein, Jesse P. Winitz, Milton.

Título:

Chemistry of the amino acids.

Datos de publicación:

John Wiley, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

v. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

AMINOACIDOS. PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS. METABOLISMO DE LAS PROTEINAS. REACCIONES QUIMICAS. QUIMICA ORGANICA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Pasivo volumenes.

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Monografía (UCU4162 / )

Código de Pedido:

572 PEA 1960

Autor:

Pearse, A. G.

Título:

Histoquímica: teórica y aplicada.

Datos de publicación:

Aguilar, Madrid, España.

Características:

599 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

HISTOQUIMICA. BIOQUIMICA. HISTOLOGIA. PROTEINAS. AMINOACIDOS. LIPIDOS. ENZIMAS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCU4164 / )

Código de Pedido:

576 UMB 1959

Autor:

Umbreit, Wayne William.

Título:

Advances in applied microbiology.

Datos de publicación:

Academic, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

v. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

MICROBIOLOGIA. FERMENTACION. PENICILINAS. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS. AMINOACIDOS. HONGOS. BIOQUIMICA. CULTIVOS CELULARES. GENETICA. ENZIMAS. CONTAMINANTES DEL AGUA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo volumenes.

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Monografía (UCU4166 / )

Código de Pedido:

589.2 TUR 1971

Autor:

Turner, W. B.

Título:

Fungal metabolites.

Datos de publicación:

Academic, Londres, Reino Unido.

Características:

446 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

HONGOS. MICOLOGIA. BIOQUIMICA. METABOLISMO. AMINOACIDOS. ACETATO.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCU4172 / )

Código de Pedido:

572.65 YAM 1972

Autor:

Yamada, K. Kinoshita, S. Tsunoda, T. Aida, K.

Título:

The microbial production of amino acids.

Serie:

Kodansha Scientific Books.

Datos de publicación:

Kodansha, Tokio, Japón.

Características:

548 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

AMINOACIDOS. MICROBIOLOGIA. METABOLISMO. FERMENTACION. BIOQUIMICA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.