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Monografía (UCV3696 / )

Código de Pedido:

663 CAN 1989

Autor:

Cantarelli, Corrado. Lanzarini, G.

Título:

Biotechnology applications in beverage production.

Serie:

Elsevier Applied Food Science Series.

Datos de publicación:

Elsevier Applied Science, Londres, Reino Unido.

Características:

257 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

BEBIDAS. BIOTECNOLOGIA. APLICACIONES INDUSTRIALES.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV3734 / )

Código de Pedido:

660.6 BOY 1986

Autor:

Boyce, C. O. L.

Título:

Novo's handbook of practical biotechnology edited by C. O. L. Boyce.

Datos de publicación:

Novo Industri, Bagsvaerd, Dinamarca.

Características:

125 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

BIOTECNOLOGIA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV4046 / )

Código de Pedido:

660.6 ACT 1986

Título:

Actas del II Curso Latinoamericano de Biotecnología: V Curso Internacional de Ingeniería Bioquímica.

Serie:

Serie Conclusiones, 5.

Conferencia:

Curso Latinoamericana de Biotecnología, 2, Valparaíso, 13 al 25 de agosto de 1984 / Curso Internacional de Ingeniería Bioquímica, 5, Valparaíso, 13 al 25 de agosto de 1984. Patrocinada por OEA / UCV / CECTAL / CINDA.

Datos de publicación:

Universitarias de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

350 p. Conferencia en Español.

Temas relacionados:

BIOTECNOLOGIA. CONGRESOS, CONFERENCIAS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 8 ejemplares.

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Monografía (UCV4047 / )

Código de Pedido:

660.6 CUR 1988

Título:

Curso Latinoamericano de Biotecnología. Octavo Curso Internacional de Ingeniería Bioquímica.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

450 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

BIOTECNOLOGIA. CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 3 ejemplares.

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Monografía (UCV4048 / )

Código de Pedido:

660.6 CUR 1980

Título:

Curso Latinoamericano de biotecnología. Tercer Curso Internacional de Ingeniería Bioquímica.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

120 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

BIOTECNOLOGIA. CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 2 ejemplares.

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Monografía (UCV4049 / )

Código de Pedido:

660.6 CUR 1980

Título:

Curso Latinoamericano de Biotecnología. Tercer Curso Internacional de Ingeniería Bioquímica: informe.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

19 h. Libro en Español.

Temas relacionados:

BIOTECNOLOGIA. CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV6022 / )

Código de Pedido:

660.284 ATT 1987

Autor:

Attia, Yosry A.

Título:

Flocculation in biotechnology and separation systems.

Serie:

Process Technology Proceedings, 4.

Conferencia:

International Symposium on Flocculation in Biotechnology and Separation Systems, San Francisco, 28 de Julio al 1 de Agosto de 1986.

Datos de publicación:

Elsevier, Amsterdam, Holanda.

Características:

814 p. Conferencia en Inglés.

Temas relacionados:

FLOCULACION. CONGRESOS. CONFERENCIAS. SEPARACION. TECNOLOGIA QUIMICA. BIOTECNOLOGIA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV6026 / )

Código de Pedido:

664 FOO 1987

Título:

Food biotechnology.

Serie:

Food Science and Technology, 21.

Datos de publicación:

Marcel Dekker, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

613 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

INDUSTRIAS ALIMENTICIAS. BIOTECNOLOGIA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV6029 / )

Código de Pedido:

589.364 BOR 1988

Autor:

Borowitzka, Michael A. Borowitzka, Lesley J.

Título:

Micro-algal biotechnology.

Datos de publicación:

Cambridge University Press, Cambridge, Reino Unido.

Características:

477 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

ALGAS. BIOTECNOLOGIA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV6031 / )

Código de Pedido:

660.6 MIZ 1983

Autor:

Mizrahi, Avshalom. Van Wezel, Antonius L.

Título:

Advances in biotechnological processes.

Datos de publicación:

Alan R. Liss, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

v. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

BIOTECNOLOGIA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo volumenes.

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Monografía (UCV6033 / )

Código de Pedido:

660.6 MOO 1987

Autor:

Moody, G. W. Baker, P. B.

Título:

Bioreactors and biotransformations.

Datos de publicación:

Elsevier Applied Science, Essex, Reino Unido.

Características:

406 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

BIOTECNOLOGIA. CONGRESOS. CONFERENCIAS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV6036 / )

Código de Pedido:

664 FEN 1976

Autor:

Fennema, Owen R.

Título:

Principles of food science.

Serie:

Food Science, 4.

Datos de publicación:

Marcel Dekker, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

4 v. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

ALIMENTOS. ANALISIS. COMPOSICION. PRESERVACION. FERMENTACION. BIOTECNOLOGIA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo volumenes.

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Recurso:

Monografía (UCV6050 / )

Código de Pedido:

660.6 VER 1987

Autor:

Verral, M. S. Hudson, M. J.

Título:

Separations for biotechnology.

Serie:

Ellis Howood Series in Biochemistry and Biotechnology.

Datos de publicación:

Ellis Horwood, Londres, Reino Unido.

Características:

502 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

BIOTECNOLOGIA. SEPARACION TECNOLOGIA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Recurso:

Monografía (UCV6056 / )

Código de Pedido:

660.6 FIE 1983

Autor:

Fiechter, A.

Título:

Advances in Biochemical Engineering-Biotechnology.

Datos de publicación:

Springer-Verlag, Berlín, Alemania.

Características:

v. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

CULTIVO DE CELULAS. BIOTECNOLOGIA. BIOQUIMICA. INGENIERIA QUIMICA. TECNOLOGIA QUIMICA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo volumenes.

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Monografía (UCV6062 / )

Código de Pedido:

660.62 REH 1981

Autor:

Rehm, H. J. Reed, Gerald.

Título:

Biotechnology: a comprenhensive treatise in 8 volumes.

Datos de publicación:

Verlag Chemie, Weinheim, Alemania.

Características:

8 v. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

BIOTECNOLOGIA. MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo volumenes.

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Recurso:

Monografía (UCV6064 / )

Código de Pedido:

660.284 REI 1988

Autor:

Reisman, Harold B.

Título:

Economic analysis of fermentation processes.

Datos de publicación:

CRC Press, Boca Ratón, Estados Unidos.

Características:

235 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

FERMENTACION. ASPECTOS ECONOMICOS. QUIMICA APLICADA. BIOTECNOLOGIA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV6066 / )

Código de Pedido:

664.902 GER 1980

Autor:

Gerhardt, Ulrich.

Título:

Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos.

Datos de publicación:

Acribia, Zaragoza, España.

Características:

148 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

CARNE. CONSERVACION. ADITIVOS PARA ALIMENTOS. CONSERVACION DE ALIMENTOS. ALIMENTOS. BIOTECNOLOGIA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Recurso:

Monografía (UCV6071 / )

Código de Pedido:

660.6 SIK 1973

Autor:

Sikyta, Bohumil. Prokop, A. Novak, M.

Título:

Advances in microbial engineering.

Serie:

Biotechnology and Bioengineering Symposium, 4.

Datos de publicación:

John Wiley, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

2 v. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

BIOTECNOLOGIA. MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL. CONGRESOS. ENZIMAS. FERMENTACION.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo volumenes.

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Recurso:

Monografía (UCV6074 / )

Código de Pedido:

660.63 VAN 1984

Autor:

Vandamme, Erick J.

Título:

Biotechnology of industrial antibiotics.

Serie:

Drugs and the pharmaceutical sciences, 22.

Datos de publicación:

Marcel Dekker, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

808 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

ANTIBIOTICOS. BIOTECNOLOGIA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Recurso:

Monografía (UCV6077 / )

Código de Pedido:

660.6 ASE 1990

Autor:

Asenjo, Juan A.

Título:

Separation processes in biotechnology.

Serie:

Bioprocess technology, 9.

Datos de publicación:

Marcel Dekker, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

801 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

BIOTECNOLOGIA TECNICA. BIOMOLECULAS PURIFICACION.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 2 ejemplares.