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Monografía (UCW2566 / )

Código de Pedido:

547 PIN 1982

Autor:

Pine, Stanley H. Cram, Donald J. Hammond, George Simms. Hendrickson, James Briggs.

Título:

Química orgánica.

Datos de publicación:

McGraw-Hill, Madrid, España. 2a. ed.

Características:

1088 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

QUIMICA ORGANICA. COMPUESTOS ORGANICOS. MOLECULAS. ENLACES QUIMICOS. ESTEREOQUIMICA. ESPECTROSCOPIA. SINTESIS ORGANICA. CARBOHIDRATOS. AMINOACIDOS. PEPTIDOS. PROTEINAS. FOTOQUIMICA. ELECTROQUIMICA.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Activo 4 ejemplares.

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Monografía (UCW2626 / )

Código de Pedido:

572 LEH 1984

Autor:

Lehninger, Albert L.

Título:

Principios de bioquímica.

Datos de publicación:

Omega, Barcelona, España.

Características:

2 v. Libro en Español.

Temas relacionados:

BIOQUIMICA. CELULAS. BIOMOLECULAS. AGUA. AMINOACIDOS. PROTEINAS. ENZIMAS. CARBOHIDRATOS. LIPIDOS. BIOENERGETICA. FOTOSINTESIS. HORMONAS.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Activo volumenes.

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Monografía (UCY1288 / )

Código de Pedido:

589.3 MAR 1968

Autor:

Martínez Campo, Hilda J. Navarrete Carvallo, Nora P.

Título:

Estudio de carbohidratos en algunas algas chilenas y cuantificación de galactosa y glucosa.

Tesis:

Profesor de Biología.

Profesor Guía:

Horvat Suppi, Alejandro.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

48 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

ALGAS. ALIMENTO. CHILE.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCZ4855 / )

Código de Pedido:

547 HAR 1995

Autor:

Hart, Harold. Hart, David J. Craine, Leslie E.

Título:

Química orgánica.

Datos de publicación:

McGraw-Hill, Ciudad de México, México. 1a. ed.

Características:

578 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

QUIMICA ORGANICA. ENLACES. COMPUESTOS ORGANICOS. ALCOHOLES. ACIDOS. POLIMEROS. AMINAS. CARBOHIDRATOS. AMINOACIDOS. ACIDOS NUCLEICOS.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Activo 62 ejemplares.
Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 11 ejemplares.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Reserva 4 ejemplares.

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Monografía (UCZ9017 / )

Código de Pedido:

631.58 SEP 1995

Autor:

Sepúlveda Bradanovic, Oscar Salomón.

Título:

Caracterización de Topinambur: Helianthus Tuberosus L. cultivado en Chile, en base a aspectos isoenzimaticos y algunos componentes químicos.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Wilckens Engelbreit, Rosemarie.

Datos de publicación:

Universidad de Concepción, Chillán, Chile.

Características:

90 p. Tesis en Español.

Temas relacionados:

TOPINAMBUR. HELIANTHUS TUBEROSUS L. ISOENZIMAS. COMPONENTES QUIMICOS. PROTEINAS. CARBOHIDRATOS. MINERALES. ELECTROFORESIS. PEROXIDASA. ESTERASA. POLIFENOLOXIDASA. CATALASA. MALATO DEHIDROGENASA. HUMEDAD. FOSFORO. POTASIO. CALCIO. MAGNESIO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCU1263 / )

Código de Pedido:

547 BRO 1995

Autor:

Brown, William H.

Título:

Organic chemistry.

Datos de publicación:

Saunders College Publishing, Filadelfia, Estados Unidos.

Características:

1120 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

QUIMICA ORGANICA. ALCALINOS. ACIDOS. ALCOHOLES. ESPECTROMETRIA. RESONANCIA MAGNETICA. RADIACION ELECTROMAGNETICA. BENCENOS. CARBOHIDRATOS. AMINAS. LIPIDOS. ACIDOS NUCLEICOS.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Pasivo 1 ejemplar.

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Monografía (UCU3350 / )

Código de Pedido:

572 GAB 1993

Autor:

Gabius, H. J. Gabius, S.

Título:

Lectins and glycobiology.

Serie:

Springer Laboratory.

Datos de publicación:

Springer, Berlín, Alemania.

Características:

521 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

BIOQUIMICA. CELULAS. BIOFISICA. RESONANCIA MAGNETICA. CARBOHIDRATOS. ACIDOS NUCLEICOS.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCU9461 / )

Código de Pedido:

572 LEH 1973

Autor:

Lehninger, Albert L.

Título:

Short course in biochemistry.

Datos de publicación:

Worth Publishers, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

452 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

BIOQUIMICA. BIOMOLECULAS. AGUA. AMINOACIDOS. PROTEINAS. ENZIMAS. CARBOHIDRATOS. LIPIDOS. VITAMINAS. CROMOSOMAS. HERENCIA. GENETICA. GENES.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Activo 1 ejemplar.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCT3875 / )

Código de Pedido:

664.028 ALA 1991

Autor:

Alais, Charles. Linden, Guy.

Título:

Food biochemistry.

Serie:

Ellis Horwood Series in Food Science and Technology.

Datos de publicación:

Ellis Horwood, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

222 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS. BIOQUIMICA. CARBOHIDRATOS. POLISACARIDOS. CELULOSA. LIPIDOS. PROTEINAS. MINERALES. AGUA. VITAMINAS. PIGMENTOS. CEREALES. PAN. PROTEINAS. LEGUMINOSAS. PRODUCTOS LACTEOS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCT4302 / )

Código de Pedido:

663 LEW 1996

Autor:

Lewis, Michael J. Young, Tom W.

Título:

Brewing.

Datos de publicación:

Chapman and Hall, Londres, Reino Unido.

Características:

260 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. BEBIDAS. TEMPERATURA. QUIMICA. AGUA. PROTEINAS. ENZIMAS. CARBOHIDRATOS. GERMINACION. BIOQUIMICA. FERMENTACION. MICROBIOLOGIA. CONTROL DE CALIDAD. ENVASADO DE ALIMENTOS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCT4607 / )

Código de Pedido:

547 PIN 1982

Autor:

Pine, Stanley H. Cram, Donald J. Hammond, George Simms. Hendrickson, James Briggs.

Título:

Química orgánica.

Datos de publicación:

McGraw-Hill, Madrid, España. 2a. ed.

Características:

v. Libro en Español.

Temas relacionados:

QUIMICA ORGANICA. COMPUESTOS ORGANICOS. MOLECULAS. ENLACES QUIMICOS. ESTEREOQUIMICA. ESPECTROSCOPIA. SINTESIS ORGANICA. CARBOHIDRATOS. AMINOACIDOS. PEPTIDOS. PROTEINAS. FOTOQUIMICA. ELECTROQUIMICA.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Activo volumenes.

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Monografía (UCT4693 / )

Código de Pedido:

589.47 AST 1969

Autor:

Astudillo Mura, Ursula. Irarrázabal Jaque, Cecilia.

Título:

Variación estacional del contenido de aminoácidos, carbohidratos y nitrógeno en dos especies de ulva.

Tesis:

Licenciado en Filosofía y Educación. Profesor de Biología.

Profesor Guía:

Horvat Suppi, Alejandro.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

61 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

ALGAS. PLANTAS. PLANTAS ACUATICAS. RECURSOS MARINOS. BIOLOGIA.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCT4696 / )

Código de Pedido:

547.78 OLI 1970

Autor:

Oliva Aranda, Alfonso.

Título:

Acción de aminas secundarias sobre carbohidratos peracetilados.

Tesis:

Licenciado en Filosofía y Educación Mención en Química.

Profesor Guía:

Keenan G., John.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

35 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

AMINAS. HIDRATOS DE CARBONO. SINTESIS. PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS. BIOQUIMICA.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Tesis 2 ejemplares.

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Monografía (UCT4702 / )

Código de Pedido:

589.3 AIR 1967

Autor:

Airola Maggiolo, Anita. Barrera Romo, Juana. Carrasco Bengoa, Silvia. Tapia Cerezo, Alma.

Título:

Variaciones de aminoacidos y carbohidratos en algunas especies de algas durante el transcurso de un año.

Tesis:

Licenciado en Filosofía y Educación. Profesor de Biología.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

134 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

ALGAS MARINAS. AMINOACIDOS. RECURSOS MARINOS. PLANTAS ACUATICAS. ALGICIDAS.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCT4993 / )

Código de Pedido:

589.3 BAR 1967

Autor:

Barrera Romo, Juana. Carrasco Bengoa, Silvia. Tapia Cerezo, Alma. Airola Maggiolo, Anita.

Título:

Variaciones de aminoácidos y carbohidratos en algunas especies de algas durante el transcurso de un año.

Tesis:

Licenciado en Filosofía y Educación. Profesor de Biología.

Profesor Guía:

Horvat Suppi, Alejandro.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

134 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

ALGAS. ORGANISMOS VIVOS. PLANTAS ACUATICAS. PLANTAS. BOTNAICA. LIPIDOS. QUIMICA ANALITICA. AMINOACIDOS. PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCT5018 / )

Código de Pedido:

581.072 PER 1972

Autor:

Perucca Páez, Iris. Sanino Scheggia, María Isabel.

Título:

Estudio cromatográfico de relación entre plantas hospedantes y la cuscuta a nievl de carbohidratos simples: análisis de extracto etéreo.

Tesis:

Licenciado en Filosofía y Educación. Profesor de Biología.

Profesor Guía:

Horvat Suppi, Alejandro.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

74 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

PLANTAS. CROMATOGRAFIA. ORGANISMOS VIVOS. RECURSOS VEGETALES. HIDRATOS DE CARBONO.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCT5067 / )

Código de Pedido:

664 ELI 1996

Autor:

Eliasson, Ann Charlotte.

Título:

Carbohydrates in food.

Serie:

Food Science and Technology.

Datos de publicación:

Marcel Dekker, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

561 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

ALIMENTOS. CARBOHIDRATOS. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Recurso:

Monografía (UCT5637 / )

Código de Pedido:

547 ROB 1967

Autor:

Roberts, John D. Caserio, Marjorie C.

Título:

Modern organic chemistry.

Datos de publicación:

W. A Benjamin, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

844 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

QUIMICA ORGANICA. REACCIONES QUIMICAS. IONES. MOLECULAS. EQUILIBRIOS QUIMICOS. ESPECTROSCOPIA. PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS. MACROMOLECULAS. ALCOHOLES. CARBOHIDRATOS.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Recurso:

Monografía (UCT5806 / )

Código de Pedido:

547 CRA 1964

Autor:

Cram, Donald J. Hammond, George Simms.

Título:

Organic chemistry.

Datos de publicación:

McGraw Hill Book, Nueva York, Estados Unidos. 2a. ed.

Características:

846 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

QUIMICA ORGANICA. COMPUESTOS ORGANICOS. MOLECULAS. ENLACES QUIMICOS. ESTEREOQUIMICA. ESPECTROSCOPIA. SINTESIS ORGANICA. CARBOHIDRATOS. AMINOACIDOS. PEPTIDOS. PROTEINAS. FOTOQUIMICA. ELECTROQUIMICA.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCT9798 / )

Código de Pedido:

616.075 BUR 1994

Autor:

Tietz, Norbert W. Burtis, Carl A. Ashwood, Edward R.

Título:

Tietz textbook of clinical chemistry.

Datos de publicación:

W.B. Saunders, Filadelfia, Estados Unidos. 2a. ed.

Características:

2.326 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

QUIMICA CLINICA. LIPIDOS. LIPOPROTEINAS. ELECTROLITOS. PATOFISIOLOGIA. RADIOACTIVIDAD. CROMATOGRAFIA. QUIMICA ANALITICA. ELECTROQUIMICA. BIOQUIMICA. ENCIMAS. AMINOACIDOS. CARBOHIDRATOS. DROGAS. TOXICOLOGIA. NUTRICION. VITAMINAS. ENDOCRINOLOGIA. METABOLISMO.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Activo 2 ejemplares.