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Monografía (UCV3812 / )

Código de Pedido:

664.092 REU 1989

Autor:

Reuter, Helmut.

Título:

Aseptic packaging of food.

Datos de publicación:

Technomic, Lancaster, Estados Unidos.

Características:

269 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

ALIMENTOS EMBALAJE. HIGIENE DE ALIMENTOS. INDUSTRIAS ALIMENTICIAS. MEDIDAS SANITARIAS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV3813 / )

Código de Pedido:

664.092 JEN 1991

Autor:

Jenkins, Wilmer A. Harrington, James P.

Título:

Packaging foods with plastics.

Datos de publicación:

Technomic, Lancaster, Estados Unidos.

Características:

326 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

ALIMENTOS EMBALAJE.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Tesis PUCV (UCV4536 / )

Código de Pedido:

382.6 FUX 1987

Autor:

Fuxs Gamboa, Susana.

Título:

Optimización del sistema de transporte de uva de mesa.

Tesis:

Licenciado en Ciencias de la Ingeniería de Transporte. Ingeniero de Ejecución en Transporte.

Profesor Guía:

García Infante, Félix.

Datos de publicación:

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería de Transporte. Valparaíso, Chile.

Características:

153 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

UVAS. PROCESAMIENTO DE FRUTAS. EMBALAJE DE FRUTAS. PRODUCTOS AGRICOLAS TRANSPORTE.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCV7174 / )

Código de Pedido:

634.8 PER 1985

Título:

Perfeccionamiento en producción, cosecha y embalaje de uva de exportación.

Datos de publicación:

Fundación Chile, Santiago, Chile.

Características:

180 h. Libro en Español.

Temas relacionados:

VITICULTURA. UVAS. CHILE.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Pasivo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV7256 / )

Código de Pedido:

635.31 RIG 1978

Autor:

Rigau, Alejo.

Título:

Cultivo de espárragos: caracteres botánicos, elección y preparación del terreno, sistemas de cultivos y cuidados culturales, recolección, conservación y embalaje, los enemigos del espárrago.

Serie:

Biblioteca del Agricultor.

Datos de publicación:

Sintes, Barcelona, España. 3a. ed.

Características:

130 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

ESPARRAGO. ASPARAGUS OFFICINALIS.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCW1829 / )

Código de Pedido:

634.88 MUZ 1986

Autor:

Muzio Consigliere, Héctor.

Título:

Proyecto de una planta procesadora de uva de exportación.

Tesis:

Ingeniero de Ejecución en Mecánica.

Profesor Guía:

Tomarelli Zapico, Feliciano.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

202 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

UVA DE EXPORTACION. PROCESAMIENTO DE FRUTAS. UVAS. EMBALAJE DE FRUTAS.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCW1843 / )

Código de Pedido:

664.092 MON 1985

Autor:

Mondragón Martínez, Luis.

Título:

Estudio de modificaciones y control en planta envasadora de sólidos.

Tesis:

Ingeniero de Ejecución en Mecánica.

Profesor Guía:

Mullers Friedeborn, Bernardo.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

142 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

EMBALAJE. ENVASES.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica en Fondo Tesis 2 ejemplares.

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Monografía (UCU6038 / )

Código de Pedido:

688.8 AME 1922

Autor:

American Can Company.

Título:

Evaluación del doble cierre de la tapa.

Datos de publicación:

American Can Company, Los Angeles, Estados Unidos.

Características:

30 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

ENVASADO DE ALIMENTOS. CONTENEDORES. TECNICAS DE PRODUCCION. EMBALAJE.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCT0906 / )

Código de Pedido:

745.2 HER 1977

Autor:

Herdeg, Walter.

Título:

Packaging: an international survey of package design. Packungen: ein internationales hanbuch der packungsgestaltung. Emballages: an international survey of package design.

Datos de publicación:

Graphis, Zurich, Suiza.

Características:

251 p. Libro en Inglés, Alemán, Francés.

Temas relacionados:

DISEÑO INDUSTRIAL. ENVASES. FOTOGRAFIAS. CLIENTES. PRODUCTOS. EMBALAJE. TECNOLOGIA. MARKETING. ECONOMIA. DESARROLLO DE LOS PRODUCTOS. COMERCIALIZACION. PUBLICIDAD.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Arquitectura en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCS3953 / )

Código de Pedido:

658.56 ORG 1982

Autor:

Organización Internacional de Normalización.

Título:

Certificación:principios y práctica.

Datos de publicación:

IRANOR, Madrid, España.

Características:

204 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

COMERCIALIZACION. CIENCIAS ADMINISTRATIVAS. ECONOMIA. ADMINISTRACION DE EMPRESAS. COMERCIO INTERNACIONAL. EMBALAJE. ISO. UNCTAD. GATT.

Disponible en:

Biblioteca Mayor Monseñor Eduardo Gimpert en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCS5356 / )

Código de Pedido:

634.8 CIS 1996

Autor:

Cisternas Lorenzo, María Soledad.

Título:

Uva de mesa vitis vinifera L. cv. red globe: alternativas de control de botrytis cinerea pers. en postcosecha.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Montealegre Andrade, Jaime Rolando.

Datos de publicación:

Universidad de Chile, Santiago, Chile.

Características:

70 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

UVA DE MESA. COSECHA. ANHIDRIDO SULFUROSO. ALMACENAMIENTO. GASIFICACION. EMBALAJE. CAMARAS FRIGORIFICAS. COMERCIALIZACION. POBREDUMBRE. DESHIDRATACION.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCS5365 / )

Código de Pedido:

634.8 ORT 1996

Autor:

Ortíz Arrieta, Eugenio.

Título:

Evaluación de sistemas para embalaje de uva de mesa en el cv. sultanina.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Berger Stumpe, Horst Albert.

Datos de publicación:

Universidad de Chile, Santiago, Chile.

Características:

45 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

UVA DE MESA. UVA SULTANINA. ALMACENAMIENTO. EMBALAJE. NEWPACK. REFRIGERACION. POLIBAGS. POBREDUMBRE.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCS5622 / )

Código de Pedido:

634.8 BRA 1996

Autor:

Bravo Montés, María Teresa.

Título:

Evaluación de la condición de llegada de la uva thompson seedless sultanina chilena en el puerto de Rotterdam-Holanda, en la temporada 1994-1995.Estudio de caso.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Pérez Harvey, Jorge.

Datos de publicación:

Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

58 p. Tesis en Español.

Temas relacionados:

AGRONOMIA. FRUTICULTURA. AGRICULTURA. EMBALAJE. EMPRESAS AGRICOLAS. AGRICULTURA PARA LA EXPORTACION. EXPLOTACION AGRICOLA. CANALES DE DISTRIBUCION. COMERCIO INTERNACIONAL.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCS8555 / )

Código de Pedido:

634.775 CAS 1997

Autor:

Castillo González, Rommy Tatiana.

Título:

Estudio del comportamiento del fruto de tuna opuntia ficus indica L Mill en condiciones de atmosfera controlada.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Galletti Gjuratovic, Ljubica.

Datos de publicación:

Universidad de Chile, Santiago, Chile.

Características:

47 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

TUNA. FRUTAS. COSECHA. EMBALAJE DE FRUTAS. ATMOSFERA CONTROLADA. NOPAL TUNERO. CONTROL DE HUMEDAD. MADURACION.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCR4564 / )

Código de Pedido:

634.04 LIZ 1995

Autor:

Lizana Malinconi, Luis Antonio.

Título:

Simposio internacional de manejo, calidad y fisiología postcosecha de frutas.

Serie:

Publicaciones Misceláneas Agrícolas, 42.

Conferencia:

Simposio internacional de manejo, calidad y fisiología postcosecha de frutas, 4, Santiago, 1995. Patrocinada por Universidad de Chile.

Datos de publicación:

Universidad de Chile, Santiago, Chile.

Características:

202 p. Conferencia en Español.

Temas relacionados:

FRUTICULTURA. POSTCOSECHA. CULTIVOS. NECTARINES. DURAZNO. CIRUELAS. EXPORTACION. EMBALAJE.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCR4852 / )

Código de Pedido:

664.092 SAC 1970

Autor:

Sacharow, Stanley. Griffin, Roger.

Título:

Food packing: a guide for the supplier, processor, and distributor.

Datos de publicación:

AVI, Westport, Estados Unidos.

Características:

421 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

EMBALAJE. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 2 ejemplares.

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Recurso:

Monografía (UCR4853 / )

Código de Pedido:

664.092 BAR 1954

Autor:

Barail, Louis.

Título:

Packing engineering.

Datos de publicación:

Reinhold Publishing Corporation, Nueva York, Estados Unidos.

Características:

414 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

EMBALAJE. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Recurso:

Monografía (UCR4854 / )

Código de Pedido:

664.092 BRO 1970

Autor:

Brody, Aaron.

Título:

Flexible packing of foods.

Datos de publicación:

CRC Press, Cleveland, Estados Unidos.

Características:

103 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

EMBALAJE. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCR4861 / )

Código de Pedido:

664.9092 EFF 1972

Autor:

Effenberger, Gerhard. Schotte, Kurt.

Título:

Empaquetado de la carne y productos cárnicos.

Datos de publicación:

Acribia, Zaragoza, España.

Características:

186 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. CARNE. EMBALAJE.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCR4879 / )

Código de Pedido:

630.2540 PRI 1979

Autor:

Primo Yúfera, Eduardo.

Título:

Química agrícola.

Serie:

Zairos, 13.

Datos de publicación:

Alhambra, Madrid, España.

Características:

v. Libro en Español.

Temas relacionados:

AGRICULTURA. QUIMICA. ANALISIS QUIMICO. ALIMENTOS. RECURSOS ALIMENTARIOS. CEREALES. HORTALIZAS. PRODUCTOS LACTEOS. CARNE. ADITIVOS. EMBALAJE.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo volumenes.