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Erazo Giuffra, Sonia del Carmen []

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Monografía (UCT4629 / )

Código de Pedido:

572.549 MOL 1980

Autor:

Molinari Raggio, Aurora.

Título:

Investigación sobre la presencia de alcaloides en Plantago major.

Tesis:

Licenciado en Ciencias Mención en Química.

Profesor Guía:

Erazo Giuffra, Sonia del Carmen.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

97 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

ALCALOIDES. PRODUCTOS QUIMICOS ORGANICOS. COMPUESTOS ORGANICOS DE NITROGENO. PLANTAS. BOTANICA. QUIMICA. CROMATOGRAFIA. LLANTEN.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Tesis 2 ejemplares.

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Monografía (UCT4883 / )

Código de Pedido:

583.117 ARA 1980

Autor:

Araya Alvarez, Raquel.

Título:

Separación, aislamiento y purificación de un principio activo de Berberis Actinacantha, planta autóctona chilena.

Tesis:

Licenciado en Ciencias Mención en Química.

Profesor Guía:

Erazo Giuffra, Sonia del Carmen.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

70 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

BOTANICA. PLANTAS. ALCALOIDES. PLANTAS MEDICINALES. QUIMICA ANALITICA.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Tesis 2 ejemplares.

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Monografía (UCR4795 / )

Código de Pedido:

664.805 ABB 1977

Autor:

Abbott Charme, Francisco José.

Título:

Estudio preliminar para un aprovechamiento integral de la naranja Citrus Sinensis variedades Washington, Thompson, Chilena, Valencia.

Tesis:

Ingeniero de Ejecución en Alimentos.

Profesor Guía:

Erazo Giuffra, Sonia del Carmen.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

124 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

NARANJAS. ELABORACION DE ALIMENTOS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCR5266 / )

Código de Pedido:

664.805 BEA 1976

Autor:

Beauchemin Cummins, Luis Francisco.

Título:

Estudio preliminar para un aprovechamiento integral de la naranja Citrus sinensis, variedades Washigton, Thompson, Chilena y Valencia.

Tesis:

Ingeniero de Ejecución en Alimentos.

Profesor Guía:

Erazo Giuffra, Sonia del Carmen.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

125 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

NARANJAS. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. ELABORACION DE ALIMENTOS. ACEITES ESENCIALES. JUGO DE FRUTAS. PECTINAS. ANALISIS QUIMICO. EXTRACCION. CALIDAD. COMERCIALIZACION. ENVASADO DE ALIMENTOS. ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCG3975 / )

Código de Pedido:

663.2012 GRE 2001

Autor:

Green Rojas, Cristopher.

Título:

Estudio de la influencia de distintos procesos de vinificación sobre la capacidad antioxidante de vinos blancos experimentales.

Tesis:

Químico Industrial.

Profesor Guía:

Erazo Giuffra, Sonia del Carmen. Sotomayor, Carlos P.

Datos de publicación:

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

79 p. Tesis en Español.

Temas relacionados:

VINO. VINO BLANCO. ANTIOXIDANTES. VINIFICACION.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCG4106 / )

Código de Pedido:

663.2012 ROC 1999

Autor:

Roco Videla, Angel.

Título:

Estudio de la factibilidad de obtención de sustancias antioxidantes a partir de desechos de la industria vitivinícola.

Tesis:

Quimico Industrial.

Profesor Guía:

Erazo Giuffra, Sonia del Carmen.

Datos de publicación:

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

97 p. Tesis en Español.

Temas relacionados:

VINO. ANTIOXIDANTES. VINIFICACION. INDUSTRIA DEL VINO.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCG4440 / )

Código de Pedido:

547.869 ESC 1990

Autor:

Escobar M., Alex.

Título:

Análisis proximal y estudio preliminar de aromas y pigmentos en diversas selecciones de lúcuma.

Profesor Guía:

Erazo Giuffra, Sonia del Carmen.

Datos de publicación:

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

38 p. Tesis en Español.

Temas relacionados:

PIGMENTOS. AROMAS. LUCUMA. CAROTENO.

Disponible en:

Biblioteca Abierta de Curauma en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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