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Monografía (UCV3773 / )

Código de Pedido:

664.8028 GIA 1987

Autor:

Gianola, Carlos.

Título:

La industria de la fruta seca, en almibar y confitada.

Datos de publicación:

Paraninfo, Madrid, España. 3a. ed.

Características:

182 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

FRUTAS. CONSERVACION. FRUTAS SECAS. CONFITERIA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 2 ejemplares.

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Tesis PUCV (UCV4310 / )

Código de Pedido:

387.164 LAV 1990

Autor:

Lavergne Carrasco, Eric Mauricio.

Título:

Embarque de fruta por el puerto de San Antonio.

Tesis:

Licenciado en Ciencias de la Ingeniería de Transporte. Ingeniero de Transporte.

Profesor Guía:

Pattillo Bergen, Alejandro.

Datos de publicación:

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería de Transporte. Valparaíso, Chile.

Características:

119 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

PUERTOS. FRUTAS. EXPORTACIONES. COMERCIO INTERNACIONAL. SAN ANTONIO. CHILE.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCV7425 / )

Código de Pedido:

634 FUN 1990

Autor:

Fundación Chile. Asociación de Exportadores de Chile.

Título:

Congreso internacional de la fruta. International winter fruit congress.

Datos de publicación:

Fundación Chile, Santiago, Chile.

Características:

200 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

FRUTAS COMERCIALIZACION.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV7446 / )

Código de Pedido:

634 FUN 1991

Autor:

Fundación Chile. Asociación de Exportadores de Chile.

Título:

Congreso internacional de la fruta. International winter fruit congress.

Datos de publicación:

Fundación Chile, Santiago, Chile.

Características:

250 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

FRUTAS COMERCIALIZACION.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Pasivo 1 ejemplar.

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Monografía (UCY2072 / )

Código de Pedido:

632.774 OLA 1993

Autor:

Olalquiaga Faure, Gabriel. Lobos Aguirre, Carlos.

Título:

La mosca del mediterráneo en Chile: introducción y erradicación.

Datos de publicación:

Servicio Agrícola y Ganadero, Santiago, Chile.

Características:

268 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

MOSCA DE LA FRUTA. MOSCA DEL MEDITERRANEO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Activo 3 ejemplares.

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Tesis PUCV (UCU8362 / )

Código de Pedido:

385.24 SAN 1983

Autor:

Santa Cruz Báez, Luis Gonzalo.

Título:

El ferrocarril como alternativa para el transporte de fruta de exportación por el puerto de Valparaíso.

Tesis:

Licenciado en Ciencias de la Ingeniería de Transporte. Ingeniero de Ejecución en Transporte.

Profesor Guía:

Pattillo Bergen, Alejandro.

Datos de publicación:

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería de Transporte. Valparaíso, Chile.

Características:

130 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

TRANSPORTE. TRANSPORTE DE MERCANCIAS. TRANSPORTE FERROVIARIO. TRENES. PUERTOS. ECONOMIA DEL TRANSPORTE.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Tesis PUCV (UCU8381 / )

Código de Pedido:

382.6 LAB 1984

Autor:

Labayru Arístides, Ana María Francisca. Vega Fernández, Omar Igor.

Título:

Exportación de fruta fresca de las regiones III y IV por el puerto de Coquimbo.

Tesis:

Licenciado en Ciencias de la Ingeniería de Transporte. Ingeniero de Ejecución en Transporte.

Profesor Guía:

Sáenz Rodríguez, César.

Datos de publicación:

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería de Transporte. Valparaíso, Chile.

Características:

277 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

TRANSPORTE. EXPORTACION. AGRICULTURA PARA LA EXPORTACION. FRUTAS. PUERTOS. INSTALACIONES PORTUARIAS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCU8410 / )

Código de Pedido:

387.51 COL 1978

Autor:

Collao A., Erasmo. Mujica S., Gastón.

Título:

La incidencia de los gastos de transporte en la exportación de fruta por el puerto de Valparaíso.

Tesis:

Técnico en Transporte.

Profesor Guía:

Sepúlveda, Sergio.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

110 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

TRANSPORTE. TRANSPORTE MARITIMO. FRUTAS. TRANSPORTE DE MERCANCIAS. EXPORTACION. PUERTOS. VALPARAISO.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Tesis PUCV (UCU9674 / )

Código de Pedido:

663.63 GAL 1991

Autor:

Gálvez Gallardo, Jaime Rolando.

Título:

Evaluación técnico económica de planta de jugos de fruta en el Valle de Aconcagua.

Tesis:

Licenciado en Ciencias de la Ingeniería. Ingeniero Civil Bioquímico.

Profesor Guía:

Acevedo Bonzi, Luis Fernando.

Datos de publicación:

Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Bioquímica. Valparaíso, Chile.

Características:

269 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

ZUMOS DE FRUTAS. BEBIDAS NO ALCOHOLICAS. PROCESOS INDUSTRIALES. FRUTAS. ECONOMIA. EMPRESAS. ESTUDIO DE MERCADO.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCT4443 / )

Código de Pedido:

632.777 LOB 1995

Autor:

Lobos Aguirre, Carlos.

Título:

Guía para la detección de moscas de la fruta: Diptera: Tephritidae.

Datos de publicación:

Servicio Agricola Ganadero, Santiago, Chile.

Características:

pag. irreg. Libro en Español.

Temas relacionados:

AGRICULTURA. INSECTOS. MOSCA DE LA FRUTA. CONTROL DE INSECTOS. DETECCION. MUESTREO. ANALISIS. SUPERVISION. EVALUACION.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Pasivo 1 ejemplar.

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Monografía (UCS3495 / )

Código de Pedido:

658.848 MAT 1997

Autor:

Mattson K., John. Fernández R., Adrían.

Título:

Asignación de producción a centrales de procesamiento de una empresa exportadora de frutas.

Tesis:

Ingeniero Civil Industrial.

Profesor Guía:

Pesce Santana, Dante. Gatica Escobar, Ricardo.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

165 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

PRODUCCION. PLANIFICACION DE LA PRODUCCION. EXPORTACION DE FRUTAS. EMPRESAS EXPORTADORAS. MARKETING. PRODUCTORES DE FRUTAS. CONTROL DE CALIDAD. CALIDAD DE LA FRUTA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCS5353 / )

Código de Pedido:

634.6 CAC 1996

Autor:

Cáceres Urrutia, María Roxane.

Título:

Elaboración y estabilización por congelación de pulpa de kiwi actinidia deliciosa, chev.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Schwartz M., Marco.

Datos de publicación:

Universidad de Chile, Santiago, Chile.

Características:

77 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

KIWI. PULPA DE FRUTA. CLOROFILA. SACAROSA. ALMACENAMIENTO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCS6169 / )

Código de Pedido:

346.022 VAR 1997

Autor:

Vargas Vargas, Manuel.

Título:

Contratos de exportación: entre productores y exportadores de fruta.

Datos de publicación:

Jurídica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

180 p . Libro en Español.

Temas relacionados:

EXPORTACIONES. COMERCIO EXTERIOR. INDUSTRIA AGRICOLA. DERECHO COMERCIAL. DERECHO COMPARADO. CREDITO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Derecho en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCS7520 / )

Código de Pedido:

634.88 VIL 1997

Autor:

Villarroel Núñez, Paula Marcela.

Título:

Diseño de sistemas de recolección y procesamiento de información para el control de calidad en distintas faenas del proceso de producción de uva sultanina.

Tesis:

Estadístico.

Profesor Guía:

Guerrero Santana, Inés.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

62 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

SISTEMAS DE INFORMACION. RECOPILACION DE DATOS. ANALISIS ESTADISTICO. CONTROL DE CALIDAD. PROCESOS INDUSTRIALES. FRUTA DE EXPORTACION. PODA. UVA SULTANINA. UVA DE MESA.

Disponible en:

Biblioteca Mayor Monseñor Eduardo Gimpert en Fondo Tesis 2 ejemplares.

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Monografía (UCS9097 / )

Código de Pedido:

634.45 SAN 1997

Autor:

Sandoval Barrios, Luís Humberto.

Título:

Caracterización del crecimiento y comportamiento en postcosecha de frutos de lúcumo pouteria lucuma r.et p.o.kze.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo Mención en Fruticultura.

Profesor Guía:

Luchsinger Lagos, Luis Enrique. Fichet Lagos, Thomas Gilbert.

Datos de publicación:

Universidad de Chile, Santiago, Chile.

Características:

70 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

AGRICULTURA. CRECIMIENTO. POSTCOSECHA. FRUTA. LUCUMO. CUAJA. CURVA DE CRECIMIENTO. COSECHA. TEMPERATURA. PUDRICION. DESHIDRATACION.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCS9476 / )

Código de Pedido:

664.81 DUR 1983

Autor:

Durán Torrellardona, Sebastián.

Título:

Frigoconservación de la fruta.

Serie:

Biblioteca Agrícola Aedos.

Datos de publicación:

Aedos, Barcelona, España. 1a. ed.

Características:

369 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

REFRIGERACION. CONSERVACION. FRUTAS. CONGELACION. TRANSPORTE. EMBALAJES.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Pasivo 1 ejemplar.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Recurso:

Monografía (UCR3706 / )

Código de Pedido:

658.848 KRA 1971

Autor:

Krarup Hort, Christian. Pizarro T., José L. Williams F., César. González, Silvia.

Título:

Manejo post cosecha de frutas y hortalizas de exportación.

Datos de publicación:

SAG, Santiago, Chile.

Características:

pag. irreg. Libro en Español.

Temas relacionados:

PRODUCCION. PLANIFICACION DE LA PRODUCCION. EXPORTACION DE FRUTAS. EMPRESAS EXPORTADORAS. MARKETING. PRODUCTORES DE FRUTAS. CONTROL DE CALIDAD. CALIDAD DE LA FRUTA.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Pasivo 2 ejemplares.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCR3718 / )

Código de Pedido:

634.04 RYA 1979

Autor:

Ryall, A. Lloyd. Lipton, Werner J.

Título:

Handling, transportation and storage of fruits and vegetables.

Datos de publicación:

AVI, Westport, Estados Unidos. 2a. ed.

Características:

v. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

PRODUCCION. PLANIFICACION DE LA PRODUCCION. EXPORTACION DE FRUTAS. MARKETING. PRODUCTORES DE FRUTAS. CONTROL DE CALIDAD. CALIDAD DE LA FRUTA. VEGETALES. MELON. CUCUMIS MELO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Pasivo volumenes.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo volumenes.

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Monografía (UCR3946 / )

Código de Pedido:

634 COU 1965

Autor:

Coutanceau, M.

Título:

Fruticultura: técnica y economía de los cultivos de Rosáceas leñosas productoras de fruta.

Serie:

Nueva Enciclopedia de Agricultura.

Datos de publicación:

Ediciones de Occidente, Barcelona, España.

Características:

590 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

FRUTICULTURA. ARBOLES FRUTALES. VARIEDADES FRUTALES. NUTRICION VEGETAL. DESARROLLO VEGETAL. CULTIVO. SUELO. PODA. FERTILIZACION. RECOLECCION DE FRUTOS.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Pasivo 2 ejemplares.

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Recurso:

Monografía (UCR3952 / )

Código de Pedido:

634.8 WIN 1965

Autor:

Winkler, A. J.

Título:

Viticultura.

Datos de publicación:

Continental, Ciudad de México, México.

Características:

792 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

VITICULTURA. UVAS. CLIMA. SUELOS. FISIOLOGIA VEGETAL. DESARROLLO. VIÑEDOS. PODA. RIEGO. CALIDAD DE LA FRUTA. FERTILIZANTES. ENFERMEDADES. CONTROL DE PLAGAS. COSECHA.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Reserva 3 ejemplares.