Catálogo Bibliográfico General PUCV

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Monografía (UCV3674 / )
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634  DUC  1968 
Título:
Frutas y verduras.
Datos de publicación:
Acribia, Zaragoza, España.
Características:
304 p. Libro en Español.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCV3677 / )
Código de Pedido:
664.8  MEY  1989 
Título:
Elaboración de frutas y hortalizas.
Serie:
Manuales para Educación Agropecuaria. Area Industrias Rurales, 25.
Datos de publicación:
Trillas, Ciudad de México, México.  2a. ed.
Características:
115 p. Libro en Español.
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Monografía (UCV3680 / )
Código de Pedido:
664.028  INT  1979 
Título:
Recommendations for chilled storage of perishable produce. Conditions recommandées pour la conservation des produits périssables á l'etat réfrigéré.
Datos de publicación:
Institute International du Froid, París, Francia.
Características:
148 p. Libro en InglésFrancés.
Disponible en:

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Monografía (UCV3722 / )
Código de Pedido:
382.414  FUN  1988 
Título:
Manual del exportador hortofrutícola 88-89.
Datos de publicación:
La Fundación, Santiago, Chile.
Características:
335 p. Libro en Español.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCV3739 / )
Código de Pedido:
664.8  GUT  1971 
Autor:
Título:
Fruit processing.
Datos de publicación:
Noyes Data Corporation, Park Ridge, Estados Unidos.
Características:
223 p. Libro en Inglés.
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Monografía (UCV3749 / )
Código de Pedido:
664.8  CRU  1958 
Título:
Commercial fruit and vegetable products.
Serie:
McGraw-Hill publications in the agricultural sciences.
Datos de publicación:
McGraw-Hill, Nueva York, Estados Unidos.  4a. ed.
Características:
884 p. Libro en Inglés.
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Disponible en:

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Monografía (UCV3773 / )
Código de Pedido:
664.8028  GIA  1987 
Autor:
Título:
La industria de la fruta seca, en almibar y confitada.
Datos de publicación:
Paraninfo, Madrid, España.  3a. ed.
Características:
182 p. Libro en Español.
Temas relacionados:
FRUTAS.   CONSERVACION.   FRUTAS SECAS.   CONFITERIA.   
Disponible en:

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Monografía (UCV3798 / )
Código de Pedido:
663.63  HIC  1990 
Autor:
Hicks, D.   
Título:
Production and packaging of non-carbonated fruit guices fruit beverages.
Datos de publicación:
Blackie, New York, Van Nostrand, Glasgow, Reino Unido.
Características:
397 p. Libro en Inglés.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Tesis PUCV (UCV4310 / )
Código de Pedido:
387.164  LAV  1990 
Título:
Embarque de fruta por el puerto de San Antonio.
Profesor Guía:
Características:
119 h. Tesis en Español.
Temas relacionados:
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Tesis PUCV (UCV4536 / )
Código de Pedido:
382.6  FUX  1987 
Autor:
Título:
Optimización del sistema de transporte de uva de mesa.
Profesor Guía:
Características:
153 h. Tesis en Español.
Disponible en:

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Tesis PUCV (UCV4764 / )
Código de Pedido:
387.164  BUL  1992 
Título:
Transporte de productos hortofrutícolas al puerto de Valparaíso: factibilidad de implementar sistema integrado.
Profesor Guía:
Características:
125 h. Tesis en Español.
Temas relacionados:
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Monografía (UCV7133 / )
Código de Pedido:
634.7  UNI  1982 
Título:
Arbustos frutales.
Datos de publicación:
CORFO - UACH, Santiago, Chile.
Características:
30 p. Libro en Español.
Temas relacionados:
ARBUSTOS.   FRUTICULTURA.   FRUTAS.   
Disponible en:

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Monografía (UCV7154 / )
Código de Pedido:
631.56  PAN  1975 
Autor:
Título:
Postharvest physiology, handling and utilization of tropical and subtropical fruits and vegetables.
Datos de publicación:
A.V.I, Westport, Estados Unidos.
Características:
560 p. Libro en Inglés.
Temas relacionados:
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Monografía (UCV7169 / )
Código de Pedido:
634.4  FRU  1988 
Título:
Frutales no tradicionales: kaki, feijoa, níspero, zarzaparrilla.
Serie:
Publicaciones Misceláneas Agrícolas, 20.
Datos de publicación:
Universidad de Chile, Santiago, Chile.
Características:
153 h. Libro en Español.
Temas relacionados:
FRUTAS.   CULTIVO.   KAKI.   FEIJOA.   NISPERO.   ZARZAPARRILLA.   
Disponible en:

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Monografía (UCV7177 / )
Código de Pedido:
634.3  GAR  1985 
Título:
Cultivo de los cítricos.
Datos de publicación:
Universidad Católica de Valparaíso, Facultad de Agronomía, Quillota, Chile.
Características:
220 p. Libro en Español.
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Monografía (UCV7179 / )
Código de Pedido:
634.04  LIZ  1977 
Título:
Manejo, calidad y fisiología de post-cosecha de frutas.
Serie:
Publicaciones Misceláneas Agrícolas, 12.
Datos de publicación:
Universidad de Chile. Facultad de Agronomía, Santiago, Chile.
Características:
188 p. Libro en Español.
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Monografía (UCV7258 / )
Código de Pedido:
634.04  INT  1988 
Título:
Desinfección de productos hortofrutícolas para exportación.
Serie:
F.D.P., 88-25.
Datos de publicación:
CORFO, Santiago, Chile.
Características:
213 p. Libro en Español.
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Monografía (UCV7262 / )
Código de Pedido:
581.0724  LEO  1987 
Autor:
Título:
Botánica de los cultivos tropicales.
Serie:
Colección libros y materiales educativos, 84.
Datos de publicación:
IICA, San José, Costa Rica.  2a. ed.
Características:
445 p. Libro en Español.
Temas relacionados:
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Monografía (UCV7275 / )
Código de Pedido:
631.56  HAR  1988 
Título:
Almacenamiento comercial de frutas, legumbres, y existencias de floristerías y viveros.
Serie:
Colección Investigación y Desarrollo, 16.
Datos de publicación:
IICA, San José, Costa Rica.
Características:
150 p. Libro en Español.
Disponible en:

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Recurso:
Monografía (UCV7279 / )
Código de Pedido:
634.6  FED  1985 
Título:
II Mesa Redonda de la Red Latinoamericana de Agroindustria de Frutas Tropicales.
Conferencia:
Mesa Redonda de la Red Latinoamericana de Agroindustria de Frutas Tropicales, 2, Manizales, Colombia, 1985.
Datos de publicación:
Presencia, Bogotá, Colombia.
Características:
325 p. Conferencia en Español.
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