Catálogo Bibliográfico General PUCV

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LIPIDOS []
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Monografía (UCW2626 / )
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572  LEH  1984 
Autor:
Título:
Principios de bioquímica.
Datos de publicación:
Omega, Barcelona, España.
Características:
2 v. Libro en Español.
Temas relacionados:
BIOQUIMICA.   CELULAS.   BIOMOLECULAS.   AGUA.   AMINOACIDOS.   PROTEINAS.   ENZIMAS.   CARBOHIDRATOS.   LIPIDOS.   BIOENERGETICA.   FOTOSINTESIS.   HORMONAS.   
Disponible en:

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Monografía (UCW2668 / )
Código de Pedido:
572.43  GUR  1991 
Título:
Lipid biochemistry: an introduction.
Datos de publicación:
Chapman and Hall, Londres, Reino Unido.  4a. ed.
Características:
406 p. Libro en Inglés.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCY6847 / )
Código de Pedido:
572.57  GUN  1994 
Título:
The lipid handbook.
Datos de publicación:
Chapman-Hall, Londres, Reino Unido.  2a. ed.
Características:
1273 p. Libro en Inglés.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCZ0684 / )
Código de Pedido:
612.39  ROB  1979 
Autor:
Título:
Fundamentos de nutrición normal.
Datos de publicación:
Continental, Ciudad de México, México.
Características:
606 p. Libro en Español.
Temas relacionados:

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Monografía (UCZ4372 / )
Código de Pedido:
664.3  LAW  1995 
Autor:
Título:
Food oils and fats: technology, utilization, and nutrition.
Datos de publicación:
Chapman and Hall, Nueva York, Estados Unidos.
Características:
339 p. Libro en Inglés.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCU1263 / )
Código de Pedido:
547  BRO  1995 
Autor:
Título:
Organic chemistry.
Datos de publicación:
Saunders College Publishing, Filadelfia, Estados Unidos.
Características:
1120 p. Libro en Inglés.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCU3813 / )
Código de Pedido:
543.089  LED  1960 
Autor:
Título:
Cromatografía: revisión de sus principios y aplicaciones.
Datos de publicación:
El Ateneo, Buenos Aires, Argentina.  2a. ed.
Características:
752 p. Libro en Español.
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Monografía (UCU4032 / )
Código de Pedido:
572.8  SMI  1971 
Autor:
Título:
Biología molecular: enfoque estructural.
Serie:
Alianza Universidad.
Datos de publicación:
Alianza, Madrid, España.
Características:
448 p. Libro en Español.
Temas relacionados:
CITOLOGIA.   BIOQUIMICA.   BIOTECNOLOGIA.   MOLECULAS.   QUIMICA MOLECULAR.   ATOMOS.   ENZIMAS.   PROTEINAS.   LIPIDOS.   FUENTES DE ENERGIA.   
Disponible en:

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Monografía (UCU4128 / )
Código de Pedido:
572  MER  1971 
Autor:
Título:
Bioquímica.
Datos de publicación:
Publicaciones Cultural, Ciudad de México, México.
Características:
352 p. Libro en Español.
Temas relacionados:
BIOQUIMICA.   AGUA.   LIPIDOS.   PROTEINAS.   ENZIMAS.   MINERALES.   METABOLISMO.   

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Monografía (UCU4162 / )
Código de Pedido:
572  PEA  1960 
Autor:
Título:
Histoquímica: teórica y aplicada.
Datos de publicación:
Aguilar, Madrid, España.
Características:
599 p. Libro en Español.
Temas relacionados:
HISTOQUIMICA.   BIOQUIMICA.   HISTOLOGIA.   PROTEINAS.   AMINOACIDOS.   LIPIDOS.   ENZIMAS.   
Disponible en:

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Monografía (UCU4167 / )
Código de Pedido:
572  WHI  1959 
Título:
Principles of biochemistry.
Datos de publicación:
McGraw-Hill, Nueva York, Estados Unidos.  2a. ed.
Características:
1149 p. Libro en Inglés.
Temas relacionados:
BIOQUIMICA.   CELULAS.   LIPIDOS.   PROTEINAS.   CATALISIS.   ENZIMAS.   METABOLISMO.   PLASMA SANGUINEO.   LIQUIDOS CORPORALES.   SANGRE.   
Disponible en:

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Monografía (UCU4191 / )
Código de Pedido:
572  LEH  1975 
Autor:
Título:
Biochemistry: the molecular basis of cell structure and function.
Datos de publicación:
Worth Publishers, Nueva York, Estados Unidos.  2a. ed.
Características:
1104 p. Libro en Inglés.
Temas relacionados:
BIOQUIMICA.   CELULAS.   ESTRUCTURA MOLECULAR.   METABOLISMO.   AGUA.   AMINOACIDOS.   PROTEINAS.   ENZIMAS.   LIPIDOS.   

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Monografía (UCU4192 / )
Código de Pedido:
572  LEH  1970 
Autor:
Título:
Biochemistry: the molecular basis of cell structure and function.
Datos de publicación:
Worth Publischers, Nueva York, Estados Unidos.
Características:
833 p. Libro en Inglés.
Temas relacionados:
BIOQUIMICA.   CELULAS.   ESTRUCTURA MOLECULAR.   METABOLISMO.   AGUA.   AMINOACIDOS.   PROTEINAS.   ENZIMAS.   LIPIDOS.   

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Monografía (UCU4674 / )
Código de Pedido:
572.4  DAG  1970 
Autor:
Título:
An introduction to metabolic pathways.
Datos de publicación:
John Wiley, Nueva York, Estados Unidos.
Características:
343 p. Libro en Inglés.
Temas relacionados:
METABOLISMO.   BIOQUIMICA.   CELULAS.   CATALISIS.   ENZIMAS.   LIPIDOS.   AMINOACIDOS.   

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Monografía (UCU4680 / )
Código de Pedido:
572  ILL  1978 
Autor:
Título:
Utilización de enzimas en la industria alimentaria.
Serie:
Programa de Educación Permanente para Profesionales.
Datos de publicación:
Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.
Características:
90 p. Libro en Español.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCU4709 / )
Código de Pedido:
660.6  SCO  1979 
Autor:
Título:
First Symposium on Biotechnology in Energy Production and Conservation: proceedings.
Serie:
Biotechnology and Bioengineering Symposium, 8.
Conferencia:
Biotechnology in Energy Production and Conservation, 1, Gatlinburg, 10 al 12 de Mayo de 1978.
Datos de publicación:
John Wiley, Nueva York, Estados Unidos.
Características:
v. Conferencia en Inglés.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCU7286 / )
Código de Pedido:
637.1  BRI  1968 
Autor:
Título:
Dairy lipids and lipid metabolism.
Conferencia:
Symposium: Dairy Lipids and Lipid Metabolism, Chicago, 28 y 29 de Septiembre de 1967.
Datos de publicación:
Avi, Westport, Estados Unidos.
Características:
233 p. Conferencia en Inglés.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCU7295 / )
Código de Pedido:
664.369  STA  1967 
Autor:
Título:
Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses.
Serie:
Avi Books on Food Processing.
Datos de publicación:
Avi, Westport, Estados Unidos.
Características:
440 p. Libro en Inglés.
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Recurso:
Monografía (UCU7316 / )
Código de Pedido:
664.07  SCH  1962 
Autor:
Título:
Lipids and their oxidation.
Serie:
Avi Books on Food Processing.
Conferencia:
Symposium on Foods: Lipids and Their Oxidation, Oregon, 11 al 13 de Septiembre de 1961.
Datos de publicación:
Avi, Westport, Estados Unidos.
Características:
442 p. Conferencia en Inglés.

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Recurso:
Monografía (UCU7658 / )
Código de Pedido:
664.3  GUN  1958 
Autor:
Título:
An introduction to the chemistry of fats and fatty acids.
Datos de publicación:
Chapman-Hall, Londres, Reino Unido.
Características:
161 p. Libro en Inglés.
Disponible en:

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