Catálogo Bibliográfico General PUCV

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PISCO []
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Monografía (UCX7237 / )
Código de Pedido:
566.0985  MUI  1981 
Título:
Les vertebres fossiles de la formation pisco Perou.
Serie:
Recherche sur les grandes civilisations. Memoire, 6.
Datos de publicación:
Eds. A.D.P.F, París, Francia.
Características:
v. Libro en Francés.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCS3460 / )
Código de Pedido:
634.8  MAT  1997 
Autor:
Título:
Vinos de Chile.
Datos de publicación:
Contrapunto, Santiago, Chile.
Características:
136 p. Libro en Español.
Temas relacionados:
VITIVINICULTURA.   CEPAS.   CLIMA.   SUELOS.   VITICULTURA.   LEY DE VINOS.   PISCO.   VIÑEDOS.   VINOS.   CHILE.   
Disponible en:

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Monografía (UCQ6762 / )
Código de Pedido:
634.88  AZO  1991 
Título:
Influencias de modificaciones estructurales implementadas en un parronal español y de los sistemas DCG modificada, Puglia y Gable, sobre el microclima, producción y calidad de los vinos base para pisco, producidos en el área oeste de la cuenca del rio Limari.
Tesis:
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.
Características:
84 h. Tesis en Español.
Temas relacionados:
VINOS.   BEBIDAS ALCOHOLICAS.   PISCO.   MICROCLIMA.   TEMPERATURA.   VITICULTURA.   CHILE.   
Disponible en:

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Monografía (UCQ7060 / )
Código de Pedido:
641.255  BAE  1989 
Título:
Antecedentes sobre un proceso de certificación en pisco.
Tesis:
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.
Características:
60 h. Tesis en Español.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCQ7795 / )
Código de Pedido:
634.8  FER  1992 
Título:
Implementación de sistemas de conducción y evaluación de la poda de formación en cultivares moscatel de alejandría y moscatel rosada, destinados a la producción de pisco.
Tesis:
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.
Características:
125 h. Tesis en Español.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCQ9361 / )
Código de Pedido:
641.25  MIT  1987 
Título:
Análisis de la demanda por pisco.
Tesis:
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.
Características:
118 h. Tesis en Español.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCQ9365 / )
Código de Pedido:
641.25  MIG  1986 
Título:
Estudio sobre la destilación de diversas sustancias aromaticas de vinos destinados a la elaboración de piscos.
Tesis:
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.
Características:
91 h. Tesis en Español.
Temas relacionados:
BEBIDAS ALCOHOLICAS.   VINOS.   PISCO.   DESTILACION.   ANALISIS QUIMICO.   ALCOHOLES.   ESTERES.   
Disponible en:

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Monografía (UCP7441 / )
Código de Pedido:
664.21  GAL  1992 
Título:
Influencia de modificaciones estructurales implementadas en un parronal español y de los sistemas DCG modificada 17-15, puglia y gable, sobre el microclima, producción y calidad de vinos base para pisco, producidos en el área oeste de la cuenca del río Limarí: II temporada.
Tesis:
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Universidad Católica de Chile, Valparaíso, Chile.
Características:
102 h. Tesis en Español.
Temas relacionados:
VINOS.   PISCO.   PRODUCCION DE VINO.   UVA.   CLIMATOLOGIA.   MICROCLIMA.   
Disponible en:

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Monografía (UCO3881 / )
Código de Pedido:
634.8  MEN  1998 
Título:
Evaluación de portainjertos resistentes y-o tolerantes a nemátodos en vides de uva para pisco en relación a la fertilidad de yemas, crecimiento vegetativo, producción de uva y calidad de la producción.
Tesis:
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.
Características:
57 h. Tesis en Español.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCM1868 / )
Código de Pedido:
634.88  IBA  1981 
Título:
Efecto del ácido giberélico en la inducción de partencarpia y soltura de racimo en cultivares de vid destinados a la elaboración de pisco.
Tesis:
Datos de publicación:
Universidad Católica de Valparaíso, Quillota, Chile.
Características:
55 h. Tesis en Español.
Disponible en:

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Monografía (UCM2802 / )
Código de Pedido:
663.16  PAP  1992 
Título:
Influencia de la cepa CGC62 -Saccharomyces cerevisiae- sobre vinos y alcoholes base para la producción de piscos.
Tesis:
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.
Características:
56 h. Tesis en Español.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCM2816 / )
Código de Pedido:
634.88  PIN  1993 
Título:
Evaluación de sistemas de conducción y niveles de poda en vides destinadas a la producción de pisco.
Tesis:
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.
Características:
74 h. Tesis en Español.
Disponible en:

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Recurso:
Monografía (UCM2849 / )
Código de Pedido:
641.2225  ROJ  1984 
Título:
Estudio de alguna impurezas en piscos mediante cromatografía de gases.
Tesis:
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.
Características:
72 h. Tesis en Español.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCM3535 / )
Código de Pedido:
641.25  CAN  1994 
Título:
Desarrollo del sector pisquero en el período 1968-1992 en Chile y sus perspectivas.
Tesis:
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Universidad de Chile, Santiago, Chile.
Características:
130 h. Tesis en Español.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Recurso:
Monografía (UCM4897 / )
Código de Pedido:
663.63  RUI  1987 
Título:
Utilización de jugos clarificados concentrados de lima -Citrus aurantifolia- y limón -Citrus limon- en la elaboración de pisco sour.
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Universidad de Chile, Santiago, Chile.
Características:
62 h. Tesis en Español.
Temas relacionados:
Disponible en:

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Monografía (UCM5197 / )
Código de Pedido:
663.5  OVI  1986 
Autor:
Título:
Situación actual y perspectivas de la industria pisquera en el valle del Huasco.
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Universidad de Chile, Santiago, Chile.
Características:
88 h. Tesis en Español.
Disponible en:

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Recurso:
Monografía (UCM5245 / )
Código de Pedido:
663.1  VAL  1987 
Título:
Determinación del contenido de algunos esteres etílicos en piscos y aguardientes de alambiques y columna.
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Universidad de Chile, Santiago, Chile.
Características:
64 h. Tesis en Español.
Disponible en:

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Recurso:
Monografía (UCM6086 / )
Código de Pedido:
663.506  BOR  1985 
Título:
Influencia de la aplicación de dióxido de azufre -SO2- a la vendimia en la elaboración de pisco.
Profesor Guía:
Datos de publicación:
Universidad de Chile, Santiago, Chile.
Características:
67 h. Tesis en Español.
Disponible en:

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Recurso:
Monografía (UCJ0093 / )
Código de Pedido:
344.0541  MUÑ  2005 
Título:
Actividad del estado en relación con los efectos externos del consumo de alcohol.
Datos de publicación:
Universidad de Concepción, Concepción, Chile.
Características:
169 h. Tesis en Español.
Disponible en:

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Recurso:
Monografía (UCJ3745 / )
Código de Pedido:
910.4  STE  1828 
Autor:
Título:
Voyage en Araucanie, au Chili, au Pérou et dans la Colombie, ou Relation Historique et descriptive d'un séjour de vingt ans dans l'Amérique du Sud, suivie d'un précis des revolutions des colonies espagnoles de l'Amérique du Sud; traduite de l'anglais de W. B. Stevenson, ancien secrétaire du Président de Quito, et ensuite de Lord Cochrane; et augmentée de la suite des Révolutions de ces Colonies depuis 1823 jusqu'a ce jour.
Datos de publicación:
Librairie Universelle de P. Mongie Aîné, París, Francia.  2a. ed.
Características:
3 v. Libro en Francés.
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