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Monografía (UCV3619 / )

Código de Pedido:

621.56 STO 1970

Autor:

Stoecker, W. F.

Título:

Refrigeración y acondicionamiento de aire.

Datos de publicación:

McGraw-Hill, Ciudad de México, México.

Características:

406 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

REFRIGERACION. AIRE ACONDICIONADO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica en Fondo Activo 2 ejemplares.

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Monografía (UCV3661 / )

Código de Pedido:

664.028 AUS 1987

Autor:

Austrian Association of Refrigeration and Air Conditioning.

Título:

XVII th International Congress of Refrigeration and Air Conditioning.

Datos de publicación:

Austrian Association of Refrigeration and Air Conditioning, Viena, Austria.

Características:

722 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

REFRIGERACION. CONGRESOS. CONFERENCIAS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV3680 / )

Código de Pedido:

664.028 INT 1979

Autor:

International Institute of Refrigeration.

Título:

Recommendations for chilled storage of perishable produce. Conditions recommandées pour la conservation des produits périssables á l'etat réfrigéré.

Datos de publicación:

Institute International du Froid, París, Francia.

Características:

148 p. Libro en Inglés, Francés.

Temas relacionados:

REFRIGERACION DE ALIMENTOS. ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS. FRUTAS. HORTALIZAS. CARNE. HUEVOS. CONSERVACION. CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS. PRODUCTOS LACTEOS. ALMACENAMIENTO EN FRIO.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV3719 / )

Código de Pedido:

621.567 VEN 1946

Autor:

Venemann, H. G.

Título:

Refrigeration: theory and applications.

Datos de publicación:

Nickerson & Collins, Chicago, Estados Unidos. 2a. ed.

Características:

336 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

REFRIGERACION.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV3720 / )

Código de Pedido:

621.567 STO 1988

Autor:

Stoecker, W. F.

Título:

Industrial refrigeration.

Datos de publicación:

Business News, Troy, Estados Unidos.

Características:

386 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

REFRIGERACION.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Reserva 1 ejemplar.

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Monografía (UCV3721 / )

Código de Pedido:

621.567 KIN 1986

Autor:

King, Guy R.

Título:

Basic refrigeration: principles, practice, operation.

Datos de publicación:

Bussiness News, Troy, Estados Unidos. 3a. ed.

Características:

501 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

REFRIGERACION.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Reserva 1 ejemplar.

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Monografía (UCV3799 / )

Código de Pedido:

621.56 DOS 1980

Autor:

Dossat, Roy J.

Título:

Principios de refrigeración.

Datos de publicación:

Continental, Ciudad de México, México.

Características:

594 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

REFRIGERACION.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 6 ejemplares.
Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica en Fondo Activo 1 ejemplar.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Reserva 2 ejemplares.

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Monografía (UCV3803 / )

Código de Pedido:

621.56 BOU 1987

Autor:

Bougard, J. Afgan, Naim H.

Título:

Heat and mass transfer in refrigeration and cryogenics.

Datos de publicación:

Hemisphere, Washington, D.C, Estados Unidos.

Características:

665 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

TRANSMISION DEL CALOR. TRANSFERENCIA DE MASA. INGENIERIA CRIOGENICA. REFRIGERACION.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV3816 / )

Código de Pedido:

664.0285 GOR 1990

Autor:

Gormley, Thomas Ronan. Zeuther, Peter.

Título:

Chilled foods: the onging debate.

Datos de publicación:

Elsevier Applied Science, Londres, Reino Unido.

Características:

128 p. Libro en Inglés.

Temas relacionados:

REFRIGERACION DE ALIMENTOS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV3830 / )

Código de Pedido:

664.0285 REF 1984

Título:

La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha.

Datos de publicación:

Secretaria de Ciencia y Técnica, Programa Nacional de Investigaciones de Tecnología de Alimentos, Buenos Aires, Argentina.

Características:

2 v. Libro en Español.

Temas relacionados:

REFRIGERACION DE ALIMENTOS. CONSERVACION DE ALIMENTOS.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo volumenes.

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Monografía (UCV4984 / )

Código de Pedido:

621.56 STO 1965

Autor:

Stoecker, W. F.

Título:

Refrigeración y acondicionamiento de aire.

Datos de publicación:

McGraw-Hill, Ciudad de México, México.

Características:

406 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

REFRIGERACION. AIRE ACONDICIONADO.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 2 ejemplares.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Reserva 2 ejemplares.

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Monografía (UCV5672 / )

Código de Pedido:

621.56 ELO 1985

Autor:

Elonka, Stephen Michael. Minich, Quaid Walton.

Título:

Refrigeración y acondicionamiento de aire: preguntas y respuestas.

Datos de publicación:

McGraw-Hill, Ciudad de México, México.

Características:

423 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

AIRE ACONDICIONADO. COMPRESORES. REFRIGERACION.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.
Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica en Fondo Activo 2 ejemplares.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV5673 / )

Código de Pedido:

621.56 AIR 1981

Autor:

Air Conditioning and Refrigeration Institute.

Título:

Refrigeración y aire acondicionado.

Datos de publicación:

Prentice-Hall, Englewood Cliffs, Estados Unidos.

Características:

873 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

AIRE ACONDICIONADO. REFRIGERACION.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.
Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica en Fondo Activo 1 ejemplar.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV5999 / )

Código de Pedido:

621.56 REE 1987

Autor:

Reed, G. H.

Título:

Refrigeración: manual práctico para aprendices.

Datos de publicación:

Acribia, Zaragoza, España.

Características:

173 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

REFRIGERACION. MANUALES.

Disponible en:

Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCV7245 / )

Código de Pedido:

664.02852 INS 1988

Autor:

Instituto Internacional del Frío. OEA. Comunidad Económica Europea.

Título:

Seminario regional: el desarrollo de la cadena del frío en latinoamérica.

Conferencia:

Conferencias y trabajos presentados 24-28 octubre, 1988.

Datos de publicación:

Instituto Internacional del Frío, Organización de Estados Americanos, Buenos Aires, Argentina.

Características:

2 v. Conferencia en Español.

Temas relacionados:

REFRIGERACION DE ALIMENTOS. CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC. ALIMENTOS CONGELADOS.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Pasivo volumenes.

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Monografía (UCW1836 / )

Código de Pedido:

621.197 ELG 1987

Autor:

Elgueta Moreno, Andrés.

Título:

Estudio y aplicación de torres de enfriamiento.

Tesis:

Ingeniero de Ejecución en Mecánica.

Profesor Guía:

Bornscheuer Pérez, Jorge Alberto.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

100 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

TRANSFERENCIA DE CALOR. APROVECHAMIENTO DEL ADUA. REFRIGERACION INDUSTRIAL. TORRES DE ENFRIAMIENTO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica en Fondo Tesis 3 ejemplares.

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Monografía (UCW1870 / )

Código de Pedido:

664.902 ARR 1985

Autor:

Arratia Musso, Jaime.

Título:

Complejo agroindustrial matadero frigorífico Punta Arenas.

Tesis:

Ingeniero de Ejecución en Mecánica.

Profesor Guía:

Bornscheuer Pérez, Jorge Alberto.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Valparaíso, Chile.

Características:

108 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

MATADEROS. REFRIGERACION. CARNE. CONSERVACION DE ALIMENTOS. PUNTA ARENAS. CHILE.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica en Fondo Tesis 2 ejemplares.

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Monografía (UCW1936 / )

Código de Pedido:

621.56 EST 1988

Autor:

Estay S., Luis. CORFO, Gerencia de Desarrollo.

Título:

Construcción y prueba de un equipo de refrigeración por absorción.

Datos de publicación:

CORFO, Santiago, Chile.

Características:

29 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

INGENIERIA CRIOGENICA. FRIGORIFICOS.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Recurso:

Monografía (UCW2035 / )

Código de Pedido:

641.452 KAS 1986

Autor:

Kasahara Garrido, Ismael. Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos.

Título:

Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Valparaíso, Escuela de Alimentos, Valparaíso, Chile.

Características:

132 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

REFRIGERACION DE ALIMENTOS. ALIMENTOS CONGELADOS.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica en Fondo Activo 2 ejemplares.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Reserva 3 ejemplares.

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Monografía (UCW2036 / )

Código de Pedido:

621.56 RAP 1978

Autor:

Rapin, Pierre J.

Título:

Instalaciones frigoríficas.

Datos de publicación:

Marcombo, Barcelona, España.

Características:

2 v. Libro en Español.

Temas relacionados:

REFRIGERACION. COMPRESORES. FRIGORIFICOS.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Ingeniería Mecánica en Fondo Activo volumenes.
Biblioteca Mayor de Recursos Naturales en Fondo Activo volumenes.