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Urrutia Acevedo, Paulina []
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Recurso:
Tesis PUCV (UCC0328 / )
Código de Pedido:
572.7  FUE  2016 
Autor:
Fuentes Robert, Paloma Maribel.   Piñones Vasquez, Camila Belén.   
Título:
Evaluación técnico-económica de la recuperación de compuestos aromáticos, vía enzimática, a partir de residuos de la industria del pisco.
Tesis:
Ingeniero Civil Bioquímico.   
Profesor Guía:
Wilson Soto, Lorena Evelyn.   Urrutia Acevedo, Paulina.   
Datos de publicación:
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, Facultad de Ingeniería, Escuela de Ingeniería Bioquímica. Valparaíso, Chile.
Características:
275 h. Tesis en Español.
Temas relacionados:
ENZIMAS.   HIDROLISIS ENZIMATICA.   RESIDUOS ORGANICOS.   PISCO.   
Disponible en:
Biblioteca Mayor de Ingeniería en Fondo Tesis 2 ejemplares.
Recursos electrónicos:
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