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Monografía (UCV7364 / )

Código de Pedido:

634.80983 PON 1984

Autor:

Pontificia Universidad Católica de Chile.

Título:

Vitivinicultura en la región del Maule: aspectos climáticos, manejo de viñedos y producción de vinos. Curso breve.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Molina, Chile.

Características:

250 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

VITICULTURA. VINIFICACION. CHILE.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Pasivo 1 ejemplar.

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Monografía (UCS3460 / )

Código de Pedido:

634.8 MAT 1997

Autor:

Mathass, Jurgen.

Título:

Vinos de Chile.

Datos de publicación:

Contrapunto, Santiago, Chile.

Características:

136 p. Libro en Español.

Temas relacionados:

VITIVINICULTURA. CEPAS. CLIMA. SUELOS. VITICULTURA. LEY DE VINOS. PISCO. VIÑEDOS. VINOS. CHILE.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Activo 1 ejemplar.

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Monografía (UCS5447 / )

Código de Pedido:

338.1 BRA 1945

Autor:

Bravo Poblete, Olga.

Título:

La industria vitivinícola en su triple aspecto: económico, social y legal.

Tesis:

Licenciado en Ciencias Jurídicas y Sociales.

Profesor Guía:

Atienza Pedraza, Carlos.

Datos de publicación:

Universidad de Chile, Santiago, Chile.

Características:

110 p. Tesis en Español.

Temas relacionados:

ECONOMIA. INDUSTRIA VITIVINICOLA. VITIVINICULTURA. VIÑEDOS. PRODUCCION VITIVINICOLA. EXPORTACION. LEY DE ALCOHOLES. VINO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Derecho en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCQ7060 / )

Código de Pedido:

641.255 BAE 1989

Autor:

Baeza Johnson, Víctor.

Título:

Antecedentes sobre un proceso de certificación en pisco.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Bordeu Schwarze, Edmundo.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

60 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

VITIVINICULTURA. VINOS. CEPAS. PISCO. CALIDAD. FERMENTACION. SANIDAD. ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS. CONTROL DE PLAGAS.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCQ7063 / )

Código de Pedido:

634.88 ACO 1994

Autor:

Acosta Lancellotti, Orlando Javier.

Título:

Influencia de la dosis y época de aplicación del nitrógeno en plantas de vid en la zona central de Chile, Pirque.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Pérez Harvey, Jorge.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

85 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

CULTIVO. FERTILIZANTES NITROGENADOS. UVA. FLORACION. VITIVINICULTURA. ABSORCION. COSECHA.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCQ7064 / )

Código de Pedido:

641.22 FRE 1980

Autor:

Frederick Urzúa, Loreto.

Título:

Calidad del vino obtenido en parronales viniferos cosechados en diferentes fechas y sometidos a incisión anular.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Bordeu Schwarze, Edmundo. Pszczolkowski T., Philippo.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

28 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

VITIVINICULTURA. VINO. BEBIDAS ALCOHOLICAS. VID. COSECHA. CALIDAD. MICROVINIFICACION.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCQ7616 / )

Código de Pedido:

641.22 BUV 1993

Autor:

Buvinic Gonella, Irina.

Título:

Niveles de contaminación con plomo del vino chileno y evaluación de distintos tratamientos de eliminación de este contaminante.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Bordeu Schwarze, Edmundo.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

41 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

VINO. VITIVINICULTURA. UVA. ANALISIS QUIMICO. PLOMO. SULFURO DE SODIO. CONTAMINACION. FERROCIANURO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCQ7639 / )

Código de Pedido:

641.22 BUS 1994

Autor:

Bustos Prieto, Jorge Alberto.

Título:

Caracterización financiera del sector vitivinicola y del sector alimentos.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Errázuriz Sotomayor, Felipe.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

126 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

VINOS. ASPECTOS ECONOMICOS. ADMINISTRACION DE EMPRESAS. VITIVINICULTURA. INDUSTRIA DEL VINO. ESTADOS FINANCIEROS. ANALISIS FINANCIEROS.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCQ7651 / )

Código de Pedido:

641.22 CAN 1992

Autor:

Cancino Núñez, José Ignacio.

Título:

Influencia de la época de cosecha y del tiempo de maceración en frio sobre la calidad del vino cv. chardonnay.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Pszczólkowski T., Philippo.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

59 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

VINO. VITIVINICULTURA. COSECHA. CULTIVO. MACERACION. TEMPERATURA. ACIDEZ. ANALISIS QUIMICO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCQ7763 / )

Código de Pedido:

641.22 DEL 1986

Autor:

Del Favero Valdés, Isabella.

Título:

Estudio sobre el contenido de fierro y adición de ferrocianuro de poptasio en vinos blancos.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Aldunate V., Paul.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

35 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

VITIVINICULTURA. UVA. VINO BLANCO. OXIDACION. ENTURBAMIENTO. ANALISIS QUIMICO. FIERRO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCQ7780 / )

Código de Pedido:

634.8 BAN 1995

Autor:

Banto Christen, Rodrigo Andrés.

Título:

Evaluación de cuatro sistemas de conducción de la vid sobre el comportamiento del cv. moscatel rosada ubicado en la localidad de LImarí.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Bordeu Schwarze, Edmundo.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

105 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

UVA. CULTIVO. CLIMA. MICROCLIMA. MADURACION. VITIVINICULTURA. INDUSTRIA PISQUERA. COSECHA.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCQ7799 / )

Código de Pedido:

641.22 FRI 1981

Autor:

Frías Giaconi, Mauricio.

Título:

Evaluación sensorial y analítica de vinos obtenidos en diferentes sistemas de conducción de la vid vitis vinifera L.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Bordeu Schwarze, Edmundo.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

76 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

UVA. CULTIVO. VINOS. COSECHA. INDUSTRIA VITIVINICOLA. VITIVINICULTURA. ANALISIS QUIMICO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCQ8098 / )

Código de Pedido:

641.22 CRE 1991

Autor:

Cremaschi Barriga, Cristían Alejandro.

Título:

Análisis comercial y econometrico del mercado vitivinicola chileno: un enfoque internacional.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Budge Carvallo, Carlos Roberto.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

123 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

VITIVINICULTURA. COMERCIALIZACION. PRODUCCION DE VINO. ANALISIS DE MERCADO. EXPORTACIONES. VINO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCP7475 / )

Código de Pedido:

664.21 LAR 1991

Autor:

Larraín León, Tomas.

Título:

Evaluación económica para las variedades cabernet sauvignon, sauvignon blanc y semillón en la zona de riego.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Munchnik, Eugenia.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Valparaíso, Chile.

Características:

100 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

VINOS. INDUSTRIA VITIVINICOLA. BEBIDAS ALCOHOLICAS. VITIVINICULTURA. EXPORTACIONES. RIEGO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCP7724 / )

Código de Pedido:

664.21 KUN 1987

Autor:

Kunstmann Sylvester, Valeria.

Título:

Estudio del método de estabilización por contacto en relación a las precipitaciones de cristales tartaricos del vino.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Ureta Cortés, Fernando.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

48 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

VINOS. BEBIDAS ALCOHOLICAS. VITIVINICULTURA. PRODUCCION DE VINO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCP8086 / )

Código de Pedido:

664.21 MAR 1987

Autor:

Marchi Zuñiga, María Esther.

Título:

Determinación de sustancias volatiles por cromatografía de gases. Prospección en vinos chilenos.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Ureta Cortés, Fernando.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

54 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

VINOS. ENOLOGIA. CROMATOGRAFIA. ALCOHOLES. VITIVINICULTURA.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Recurso:

Monografía (UCP8117 / )

Código de Pedido:

634.8 REQ 1990

Autor:

Requesens Sánchez, Ana María.

Título:

Efecto de diferentes densidades de plantación en vides cv. cabernet sauvignon conducidas en el sistema Lira Erguida U, sobre el microclima, producción y calidad del vino.

Tesis:

Ingeniero Agrónomo.

Profesor Guía:

Bordeu Schwarze, Edmundo.

Datos de publicación:

Universidad Católica de Chile, Santiago, Chile.

Características:

29 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

UVA. CULTIVO. VITIVINICULTURA. ENERGIA LUMINOSA. MICROCLIMA.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Recurso:

Monografía (UCO8461 / )

Código de Pedido:

641.22 JAR 1999

Autor:

Jara Corrial, Víctor Rodrigo.

Título:

Efecto de la clarificación con albúmina de huevo y tres gelatinas comerciales en un vino var. cabernet sauvignon.

Tesis:

Magíster en Ciencias Agropecuarias.

Profesor Guía:

Loyola Madariaga, Eduardo Alberto.

Datos de publicación:

Universidad de Chile, Santiago, Chile.

Características:

74 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

BEBIDAS ALCOHOLICAS. VINOS. ENOLOGIA. VITIVINICULTURA.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Monografía (UCO8465 / )

Código de Pedido:

641.22 VIL 1998

Autor:

Villouta Olivares, Claudio Alberto.

Título:

Determinación de origen y caracterización de vino chardonnay, mediante resonancia nuclear magnética NMR y electroforesis capilar EC.

Tesis:

Magíster en Ciencias Agropecuarias.

Profesor Guía:

Monasterio Opazo, Octavio Hernán.

Datos de publicación:

Universidad de Chile, Santiago, Chile.

Características:

91 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

BEBIDAS ALCOHOLICAS. ENOLOGIA. VINOS. VITIVINICULTURA. CALIDAD DEL VINO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.

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Recurso:

Monografía (UCO9059 / )

Código de Pedido:

641.22 CHA 1999

Autor:

Chavarría Gutiérrez, Gustavo Alejandro.

Título:

Efecto del deshoje y raleo de racimos en la calidad de la uva chardonnay y de su vino.

Tesis:

Magíster en Ciencias Agropecuarias.

Profesor Guía:

Loyola Madariaga, Eduardo Alberto.

Datos de publicación:

Universidad de Chile, Santiago, Chile.

Características:

59 h. Tesis en Español.

Temas relacionados:

UVA. RALEO. DESHOJE. VITIVINICULTURA. BEBIDAS ALCOHOLICAS. CALIDAD DEL VINO.

Disponible en:

Biblioteca Especializada de Agronomía en Fondo Tesis 1 ejemplar.